10月12日，国内中式面点知名品牌—中饮巴比食品股份有限公司(简称“巴比食品”，股票代码“605338”)在上交所正式挂牌上市。作为国内中式面点领军企业，巴比食品受到了市场及投资者的广泛关注，据悉本次巴比食品公开发行新股6200万股，发行价格为12.72元/股，发行市盈率为22.99倍。

　　招股书显示，巴比食品成立于2010年，系一家“连锁门店销售为主，团体供餐销售为辅”的中式面点速冻食品制造企业。公司专业从事中式面点速冻食品的研发、生产与销售，产品共计近百余种，具体可分为面点系列产品、馅料系列产品及外部采购系列产品。

　　全方位打通产业供应链

　　助力业绩稳步提升

　　记者注意到，经过公司多年的开拓发展，目前公司已在上海、江苏、浙江、北京、广东等地几十余座城市形成了直营和特许加盟销售网络，覆盖率和门店数量居于市场领先地位。数据显示，截至2019年底，公司共拥有直营店16家、加盟门店2915家，每日可为上百万顾客提供服务。

　　此外，由于中式面点产品即食性较强，为了保证产品的新鲜程度，公司还在上海、广州、天津三地建立了中央工厂，并以各生产基地为中心，对本地及周边城市特许加盟店的食材进行统一采购、加工、储存、配送，以最优冷链配送距离作为辐射半径，构建了一个“紧邻门店、统一管理、快捷供应、最大化保质保鲜”的全方位供应链体系。

　　中央工厂的建立，在保证公司产品品质的同时，也实现了快捷、低成本的产品配送效果，并减小了加盟店的管理难度，让店铺管理者把更多时间和精力加强对服务卫生环节的管控，这为巴比食品终端门店的快速扩张及业绩提升提供了坚实的基础。数据显示，2017年至2019年，公司实现营业收入分别为8.67亿元、9.90亿元、10.64亿元，净利润分别为1.13亿元、1.43亿元和1.54亿元，业绩指标稳中向好，具备较好的持续经营能力。

　　产能利用率处于较高水平

　　募投增产持续加码市场布局

　　记者注意到，自2017年至2019年，巴比食品上海中央工厂的产能利用率逐年递增，且已连续三年超过100%。随着消费者需求及人民消费水平的提升、速冻食品市场需求的持续增长，近年来公司的订单需求呈明显上升态势，现有产能或将难以满足来自市场的消费需求。

　　为了有效地提升公司产能，并进一步优化公司产品结构、拓展市场空间、巩固行业竞争优势，公司本次募集资金除补充流动资金外，将在现有主营业务的基础上用于投资“智能化厂房项目”、“生产线及仓储系统提升项目”、“食品研发中心和检测中心建设项目”等7大项目。其中，“智能化厂房项目”建成后，公司将形成新增年产包子2.08亿个、馒头花卷4.84亿个、饺子1058.07万袋的生产能力；“生产线及仓储系统提升项目”建成后，公司将形成新增包子3900万个、馒头花卷5630万个、饺子23万袋和馅料4400吨的生产能力，上述两个募投项目的募集资金使用规模将合计占到46.64%。

　　在当前食品制造产业迅速发展的大背景下，巴比食品表示，未来公司将继续深耕长三角市场，并快速拓展珠三角、京津冀市场，提升扩建产能，逐步将业务向全国拓展，在继续深化和巩固公司在食品制造领域竞争优势和领先地位的基础上，致力于打造中华包点中国著名品牌。

（文章来源：证券日报网）

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