号称是老干妈【老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。】竞争对手，被股民戏称为老干爹的仲景食品，11月23日正式登陆创业板。

　　仲景食品发行价39.74元，发行市盈率【发行市盈率：指股票发行价格与股票的每股收益的比例。】46.27倍，但在热情似火的资金热捧之下，开盘即大涨200%。截止午盘收盘，其涨幅为206.52%，股价达121.81元，市盈率已达86.32倍。

　　“市场真疯，走了。”一位广州私募机构人士上午已抛售了大部分，只留下了几百股作为纪念。

　　“上市之前，大家都比较看好。不过今天一看，开盘就涨那么高，一下子2倍起跳，连口汤都不给剩的，实在是下不去手。”一位长期关注次新股投资的投资者对记者表示。

　　仲景食品成立于2002年，之前主要以花椒油【花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。】等调味配料业务为主，2008年推出仲景香菇酱【仲景香菇酱，精选西峡香菇，以独有工艺用心烹制而成，粒粒香菇，劲道饱满，酱香浓郁，极富肉感。】，被市场称为国内香菇酱【香菇酱是以香菇为主要原料，再配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。】品类的首创者。

　　在招股书【招股说明书是股份有限公司发行股票时，就发行中的有关事项向公众作出披露，并向非特定投资人提出购买或销售其股票的要约邀请性文件。】中，仲景食品表示，在调味酱【调味酱调味酱就是用于协调各类食品的味道，以满足食用者要求的酱状调味品，调味酱的种类可谓多如牛毛，以下介绍几种比较常见的调味酱。】行业的主要竞争对手包括老干妈、 海天味业【海天是国内专业的调味品生产和营销企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。】、吉香居等；而在调味配料行业的竞争对手则包括雪麦龙【郑州雪麦龙食品香料有限公司是一家专业化生产天然香料和食品用香料香精的科技型股份制企业。】食品、 晨光生物【创业版上市公司。】、利和萃取等。

　　招股书显示，2017年-2019年，仲景食品营业收入【营业收入是从事主营业务所取得的收入。】分别为5.17亿元、5.3亿元及6.28亿元，净利润为7899.67万元、8100.05万元及9145.87万元。2020年上半年，由于疫情导致宅经济火爆，公司净利润达到了6448.01万元，同比增长45.05%。

　　“这个赛道确实还可以，尤其随着宅一代以及方便食品等的发展，每年都会有一定的稳定增长。不过开盘就把价格打那么高，我估计主要是游资在做，等回调之后合理价格可以再择机介入。”上述私募人士表示。

　　盘面数据显示，截止午盘的换手率已经达到了58.09%左右。这或意味着，大批资金已经在首日落袋为安。

　　“最近做次新股的资金有个趋势，有好的市场预期的个股往往都打得很高。尤其资金现在比较喜欢做创业板新股，因为有涨跌幅优势，这就导致了很多新股价格往往炒作过度，投资者要谨慎一点。”上述私募人士表示。

　　然而也有火中取栗者。在一个打新群里，有部分投资者表示已买入了一些仲景食品。“海天味业的pe也不低，也在80多倍。仲景的弹性大，盘子小，不少资金都想做，炒作空间还是有的。”一位炒新者表示，不过他也承认，只是小部分仓位试水。

　　对于仲景食品，截止目前可以查询到的卖方研报为中泰证券发布的一份研报。

　　其称公司是香菇酱细分领域的首创者，受益于新品推广以及全国化，其调味食品业务有望保持高增长。同时公司在国内率先将超临界CO2萃取应用于香辛料行业，具备较强的技术领先优势和规模优势，覆盖了大量食品加工行业巨头，未来公司有望持续加深技术优势以及大B渠道壁垒，并从食品工业向餐饮渠道扩张，同时调味食品有望借助调味配料的渠道形成协同。

　　不过，该研报并未对仲景食品进行评级。

（文章来源：21世纪经济报道）

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